Самые разнообразные мангалы для дачи поражают воображение многих владельцев частных загородных домов и любителей готовить шашлыки. Различные конструкции способны вместить разное количество одновременно прожариваемой пищи, применение разных материалов позволяет использовать мангал еще и в качестве элемента ландшафтного дизайна, украшающего и создающего особую атмосферу на участке. Правильно выбрать и устроить мангал должен уметь каждый владелец загородного дома, так как популярность готовки шашлыков и барбекю растет с каждым годом.

Конструкция мангалов

Мангалы для дачи имеют достаточно простую конструкцию, известную практически всем. Главным элементом каждого мангала является жаровня, в которой разжигаются и доводятся до состояния тлеющего угля дрова. Жаровня должна быть выполнена из высокопрочного материала, который сможет выдерживать максимально возможную для данного типа конструкции температуру, не плавясь, не деформируясь и не воспламеняясь.

Вторым необходимым элементом любого приспособления для готовки шашлыков является место для размещения шампуров и решетки. Для самых простых моделей мангалов чаще всего используются полукруглые выемки в верхних кромках стенок мангала: шампуры располагаются в них очень надежно и не создают риска падения мяса в угли.

Виды материалов

Наиболее популярны в использовании простые металлические мангалы. Выглядят они достаточно непритязательно, не отличаясь внешними характеристиками. Зато такой агрегат легко складывается, отлично помещается в багажнике автомобиля и может быть использован абсолютно в любых условиях: хоть на даче, хоть в лесу, хоть на балконе городской квартиры.

Металлические мангалы имеют один значительный недостаток: многие из их моделей из-за наличия ножек-подставок и достаточной легкости конструкции являются очень шаткими. Неосторожное обращение с таким агрегатом может повлечь его падение, рассыпание углей и порчу готовящихся на нем продуктов. Кроме того, падение такого мангала может вызвать даже сильный порыв ветра, так как центр тяжести конструкции находится в ее верхней части. Не стоит забывать о том, что металл является лучшим в мире проводником тепла, и при неосторожном контакте с эксплуатируемым оборудованием данного типа серьезные и обширные ожоги неизбежны.

Для дачного использования отлично подойдет каменный или кирпичный мангал. Такие сооружения являются неразборными, и транспортировать их невозможно. Данный нюанс означает лишь то, что нужно тщательно продумать место его установки и спроектировать мангал по размеру имеющихся в наличии шампуров. Это их единственный минус, в остальном использование таких приспособлений имеет лишь положительные отзывы.

Получить ожог от раскаленного камня тоже можно, однако его температура будет значительно ниже вследствие худшей, чем у металла, теплопроводности. Даже при контакте голой кожи с внешней стенкой такого приспособления человек может отделаться, как говорится, легким испугом. Кроме того, большая масса мангала не позволит опрокинуть его ни порыву шального ветра, ни неосторожному гостю или члену семьи.

Применение на практике

Важным моментом использования мангала для приготовления шашлыков или барбекю является правильная растопка. Если используются дрова, необходимо ждать, пока дерево полностью перегорит до состояния угля. Огонь опадет и не будет сжигать мясо и другие продукты – они сами будут готовиться под воздействием жара от углей.

Стоит учитывать то, что размеры металлических конструкций определяются производителем, а каменные мангалы для дачи можно соорудить в соответствии с требованиями потребителя. Самые большие конструкции в состоянии готовить до 7-12 килограммов шашлыка в час, что будет очень полезно для больших компаний и крупных празднеств.

Где взять металл по доступной цене? Рекомендуем низкие цены на металлопрокат. Компания nwmet.ru дает множество вариантов.

Еще посмотрите здесь:

И чисто, и тепло – системы отопления на биотопливе Деятельность человека с каждым днем убивает природу все больше. Поэтому сейчас важно, а не модно, задумываться о результатах нашей деятельности. Это к...
Планируете переезд? Значит, вам нужна упаковка из дерева! Переезд иногда сравнивают с пожаром, ведь многие вещи при транспортировке портятся, ломаются или просто теряются. А причина кроется в неправильной орг...
Как организовать удобный въезд на участок В пригородных поселках и сельской местности, где нет правильно устроенной ливневой канализации, весьма актуальна проблема дренажа и отвода ливневых, т...
Огранизация хранения строительных смесей на складе Самым популярным, практичным и востребованным способом хранения – это размещение продукции на складе. Организация способа хранения должна быть предель...
Спецодежда в промышленности Рабочая одежда - это одежда, предназначенная для работы, особенно работа с ручным трудом. Часто те, кто занят в торговых отраслях, выбирают оборудован...
Канализация. Преимущества напорных канализаций Преимущества выбора напорных канализаций, а также сравнение с другими её типами. Разумеется, любую канализационную систему http://www.standartpark....
Проектирование зданий и сооружений Проектирование – это первоначальный и к тому же крайне важный комплекс работ, который помогает снизить определенные риски при непосредственном возведе...
Выбор материала для строительства деревянного дома При постройке деревянного дома, очень важным моментом является выбор материала. Чаще всего выбор останавливают на сосне. Она прочная, легко обрабатыва...
Выбор хорошей душевой Из-за неупорядоченного образа жизни у нас часто не хватает времени на продолжительные роскошные ванны, поэтому мы предпочитаем принимать душ. Его испо...
Монтаж отопления в Троицке При обустройстве автономных коммуникаций в расчет идут отопление, водоснабжение, канализация и дренаж. Специалист компании Изба в Троицке, Иван Кравцо...
Покупка матрасов в Екатеринбурге Самочувствие каждого человека, здоровье, успехи на работе во многом зависят от того, хорошо ли он спит. Именно во сне он может расслабиться, восстанов...
Медная кровля с давних времен считается элитной и максимально надежной Медная кровля без малейших проблем служит 100 лет и больше. С давних времен она считается элитной и максимально надежной. Покрытые медным листом скатн...
Берилл: особенности камня Берилл считается поистине уникальным камнем. В древности считалось, что этот камень является покровителем и оберегом семейного очага. Потому каждая се...
Четыре типа пробелов Большинство переломных моментов на фьючерсных рын­ках связаны с днями перелома в тех или иных проявлениях, но в этих случаях день перелома, как правил...
Двухдневный перелом Чем шире диапазон цен дня и чем выше объем, тем больше вероятность того, что произошел перелом краткосрочной тенденции. На рис.4.22а-в видно, как дни ...
ДЕНЬ ПЕРЕЛОМА Как и все линии тренда, линии скорости меняют свои функции после прорыва. Таким образом, если во время коррекции восходящей тенденции верхняя линия (л...
СКОРОСТНЫЕ ЛИНИИ СОПРОТИВЛЕНИЯ СКОРОСТНЫЕ ЛИНИИ СОПРОТИВЛЕНИЯ Раз уж мы затронули тему членения тенденции на три части, давайте поговорим о еще одной технике, которая сочетает в ...
Допустим, рынок идет вверх Допустим, рынок идет вверх, цены поднимаются с отметки 100 до отметки 200. Часто последующий спад составит около 50%, то есть цены опус­тятся на отмет...
ПРОЦЕНТНЫЕ ОТНОШЕНИЯ ДЛИНЫ КОРРЕКЦИИ (PERCENTAGERETRACEMENTS) Если колебания цен не могут достичь верхней границы канала, то это первый признак того, что нижняя граница скоро будет прорвана. Обратите внимание, чт...
Построение линии канала Различные линии тренда используются для того, чтобы определить различные степени тенденции. Линия 1 на рисунке - это основная восходящая линия тренда,...